[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\r\n
Standar Global BRC Issue 8 terkait Sistem Manajemen Keamanan Pangan pertama kali dikembangkan dan diterbitkan pada tahun 1998. Kini, Standar ini sudah memasuki edisi ke-8 untuk menyesuaikan dengan tren terbaru industri pangan. Standar ini menyediakan kerangka kerja bagi industri pangan untuk memproduksi makanan dan minuman yang aman sekaligus menjaga kualitas produk untuk memenuhi permintaan konsumen. Sertifikat atas Standar ini telah diakui secara global, baik oleh pengecer, penyedia layanan makanan dan minuman, ataupun industri pangan; untuk menilai kapabilitas pemasok mereka.<\/p>\r\n
<\/p>\r\n
Secara spesifik, Standar BRC Issue 8 dikembangkan untuk mengatur topik keamanan pangan, kualitas pangan, dan kriteria yang harus dipenuhi oleh industri pangan terkait unsur legal dan proteksi konsumen. Format dari Standar ini dirancang untuk memungkinkan penilaian atas kondisi pabrik, sistem operasional, dan prosedur yang dijalankan oleh industri pangan melalui pihak ketiga \u2013badan sertifikasi- untuk menilai kesesuaiannya terhadap Standar.<\/p>\r\n
<\/p>\r\n
Memperoleh sertifikasi BRC untuk pangan memperbesar peluang perusahaan untuk memasuki pangsa pasar retailer besar global. BRCGS juga diakui secara internasional sebagai standar keamanan dan kualitas pangan yang luar biasa, karena mencakup semua rekomendasi dari Global Food Safety Inotiative (GFSI) dalam daftar check-list persyaratan dan protokolnya.<\/p>\r\n\r\n
[\/vc_column_text][vc_cta h2=”APA SAJA HAL TERBARU DARI BRC ISSUE 8<\/b>” h2_font_container=”font_size:18|color:%23519900″ h2_use_theme_fonts=”yes” style=”flat” color=”white” add_icon=”left” i_icon_fontawesome=”fa fa-question-circle” i_color=”custom” i_size=”sm” use_custom_fonts_h2=”true” i_on_border=”true” i_custom_color=”#519900″ css=”.vc_custom_1608182470886{margin-top: -3% !important;}”][\/vc_cta][vc_column_text css=”.vc_custom_1602851617825{margin-top: -3% !important;margin-left: 5% !important;}”]<\/p>\r\n [\/vc_column_text][vc_cta h2=”CAKUPAN STANDAR BRC ISSUE 8<\/b>” h2_font_container=”font_size:18|color:%23519900″ h2_use_theme_fonts=”yes” style=”flat” color=”white” add_icon=”left” i_icon_fontawesome=”fa fa-book” i_color=”custom” i_size=”sm” use_custom_fonts_h2=”true” i_on_border=”true” i_custom_color=”#519900″][\/vc_cta][vc_column_text css=”.vc_custom_1602853581818{margin-top: -3% !important;margin-left: 5% !important;}”]Sertifikat berlaku bagi produk yang diolah di site yang telah diaudit, termasuk fasilitas pergudangan yang dikelola langsung oleh manajemen site.[\/vc_column_text][vc_row_inner css=”.vc_custom_1602854900273{margin-right: 4% !important;margin-left: 4% !important;}”][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_cta h2=”” h4=”Makanan olahan, baik brand sendiri ataupun maklon” txt_align=”center” style=”outline” color=”green”][\/vc_cta][vc_cta h2=”” h4=”Pakan hewan peliharaan” txt_align=”center” style=”outline” color=”green”][\/vc_cta][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2\/3″][vc_cta h2=”” h4=”Bahan baku untuk gunaan perusahaan layanan jasa makanan \/ minuman, katering, ataupun perusahaan pangan” txt_align=”center” style=”outline” color=”green”][\/vc_cta][vc_cta h2=”” h4=”Produk primer seperti buah dan sayur” txt_align=”center” style=”outline” color=”green”][\/vc_cta][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_cta h2=”PRINSIP BRC ISSUE 8<\/b>” h2_font_container=”font_size:18|color:%23519900″ h2_use_theme_fonts=”yes” style=”flat” color=”white” add_icon=”left” i_icon_fontawesome=”fa fa-handshake-o” i_color=”custom” i_size=”sm” use_custom_fonts_h2=”true” i_on_border=”true” i_custom_color=”#519900″][\/vc_cta][vc_row_inner css=”.vc_custom_1602854910336{margin-top: -3% !important;margin-right: 4% !important;margin-left: 4% !important;}”][vc_column_inner][vc_column_text]Standar ini didasarkan pada dua komponen penting, yaitu[\/vc_column_text][vc_tta_accordion shape=”square” color=”green” c_icon=”” active_section=”0″ css=”.vc_custom_1602854441244{margin-top: -2% !important;}”][vc_tta_section title=”A. KOMITMEN MANAJEMEN SENIOR” tab_id=”pelaksanaan-inpeksi-cgmp”][vc_column_text css=”.vc_custom_1602854052873{margin-left: 3% !important;}”]<\/p>\r\n Di dalam industri pangan, keamanan pangan ialah tanggung jawab lintas bidang yang melibatkan banyak departemen. Sistem manajemen keamanan pangan (SMKP) yang efektif tidak hanya dipegang oleh departemen QA\/QC, melainkan juga produksi, distribusi, procurement, dan HRD. Titik mula dari SMKP yang efektif ialah komitmen manajemen senior. Standar ini sangat memprioritaskan bukti dari komitmen manajemen senior terhadap SMKP.<\/p>\r\n [\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”B. SISTEM BERBASIS HACCP” tab_id=”alasan-memilih-markco-internasional”][vc_column_text css=”.vc_custom_1602854170024{margin-left: 3% !important;}”]<\/p>\r\n Standar ini mensyaratkan pengembangan rencana keamanan pangan yang didasarkan kepada prinsip Codex Alimentarius Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP). Perencanaan tersebut membutuhkan masukan dari semua departemen terkait dan wajib mendapat dukungan dari manajemen senior.<\/p>\r\n <\/p>\r\n Tidak ada kewajiban untuk mengadopsi terminologi spesifik selama dapat menunjukkan bukti bahwa persyaratan telah terpenuhi. Sebagai contoh, persyaratan di Amerika Serikat melalui Food Safety Modernization Act (FMSA) menggunakan terminologi yang berbeda namun tetap sesuai dengan persyaratan Standar.<\/p>\r\n [\/vc_column_text][vc_toggle title=”Keuntungan Standar Ini” style=”rounded_outline” color=”green” custom_font_container=”tag:h4|text_align:left|color:%23519900″ custom_use_theme_fonts=”yes” use_custom_heading=”true” css=”.vc_custom_1608182293293{margin-left: 3% !important;}”]<\/p>\r\n [\/vc_toggle][\/vc_tta_section][\/vc_tta_accordion][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1600334440877{margin-top: 2% !important;}”][vc_column][vc_separator style=”dashed” border_width=”4″][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”1960″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/brc-issue-8\/”][vc_btn title=”BRC Issue 8″ style=”flat” shape=”square” color=”green” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600055638170{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fbrc-issue-8%2F|title:BRC%20Issue%208||”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”1993″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/brc-start-umkm\/”][vc_btn title=”BRC Start! UMKM” style=”flat” shape=”square” color=”primary” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1608188468384{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fbrc-start-umkm%2F|title:BRC%20Start!%20UMKM||”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”1987″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/fsma\/”][vc_btn title=”FSMA (Food Safety Modern Act)” style=”flat” shape=”square” color=”warning” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600055663951{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Ffsma%2F|title:FSMA||”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”2007″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/fda\/”][vc_btn title=”FDA” style=”custom” custom_background=”#fb6d01″ custom_text=”#ffffff” shape=”square” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600167828780{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Ffda%2F|title:FDA||”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”2002″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/food-defense\/”][vc_btn title=”Food Defense” style=”custom” custom_background=”#cc3433″ custom_text=”#ffffff” shape=”square” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600232511399{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Ffood-defense%2F|title:Food%20Defense||”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”2001″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/ethical-trading-responsible-sourcing\/”][vc_btn title=”Ethical Trading & Responsible Sourcing” style=”custom” custom_background=”#9378d1″ custom_text=”#ffffff” shape=”square” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600233358306{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fethical-trading-responsible-sourcing%2F|title:Ethical%20Trading%20&%20Responsible%20Sourcing||”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”2000″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/gluten-free\/”][vc_btn title=”Gluten Free” style=”custom” custom_background=”#561f50″ custom_text=”#ffffff” shape=”square” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600169415633{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fgluten-free%2F|title:Gluten%20Free||”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”2018″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/haccp\/”][vc_btn title=”HACCP” style=”custom” custom_background=”#00529f” custom_text=”#ffffff” shape=”square” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600169383441{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fhaccp%2F|title:HACCP||”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”2022″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/harpc\/”][vc_btn title=”HARPC” style=”custom” custom_background=”#007142″ custom_text=”#ffffff” shape=”square” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600169442921{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fharpc%2F|title:HARPC||”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”2111″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/global-gap\/”][vc_btn title=”Global GAP” style=”flat” shape=”square” color=”green” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600233669448{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fglobal-gap%2F|title:Global%20GAP||”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”2117″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/storage-distribution\/”][vc_btn title=”Storage & Distribution” style=”flat” shape=”square” color=”primary” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600232448376{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fstorage-distribution%2F|title:Storage%20%%20Distribution||”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”2142″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/food-supply-chain\/”][vc_btn title=”Food Supply Chain” style=”flat” shape=”square” color=”warning” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600233488168{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Ffood-supply-chain%2F|title:Food%20Supply%20Chain||”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”2154″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/packaging-materials\/”][vc_btn title=”Packaging Materials” style=”custom” custom_background=”#fb6d01″ custom_text=”#ffffff” shape=”square” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600233415527{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fpackaging-materials%2F|title:Packaging%20Materials||”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”2189″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/meat-supply-chain-assurance\/”][vc_btn title=”Meat Supply Chain Assurance” style=”custom” custom_background=”#cc3433″ custom_text=”#ffffff” shape=”square” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600233401568{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fmeat-supply-chain-assurance%2F|title:Meat%20Supply%20Chain%20Assurance||”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”2200″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/consumer-products\/”][vc_btn title=”Consumer Products” style=”custom” custom_background=”#9378d1″ custom_text=”#ffffff” shape=”square” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600233573807{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fconsumer-products%2F|title:Consumer%20Products||”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”2166″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/agents-brokers\/”][vc_btn title=”Agents & Brokers” style=”custom” custom_background=”#561f50″ custom_text=”#ffffff” shape=”square” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600233686321{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fagents-brokers%2F|title:Agents%20&%20Brokers||”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”2139″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/solusi-industri\/”][vc_btn title=”Solusi Industri” style=”custom” custom_background=”#00529f” custom_text=”#ffffff” shape=”square” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600233678000{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fsolusi-industri%2F|title:Solusi%20Industri||”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”2168″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https:\/\/mark.co.id\/sites\/brc\/retail\/”][vc_btn title=”Retail” style=”custom” custom_background=”#007142″ custom_text=”#ffffff” shape=”square” size=”lg” align=”left” button_block=”true” css=”.vc_custom_1600233626175{margin-top: -15% !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fmark.co.id%2Fsites%2Fbrc%2Fretail%2F|title:Retail||”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row][vc_column][vc_column_text] Standar Global BRC Issue 8 terkait Sistem Manajemen Keamanan Pangan pertama kali dikembangkan dan diterbitkan pada tahun 1998. Kini, Standar ini sudah memasuki edisi ke-8 untuk menyesuaikan dengan tren terbaru industri pangan. Standar ini menyediakan kerangka kerja bagi industri pangan untuk memproduksi makanan dan minuman yang aman sekaligus menjaga kualitas produk untuk memenuhi permintaan […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1960,"parent":1540,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"yoast_head":"\n\r\n
\r\n